냉이요리1 냉이 효능 제철 손질법 알아보기 냉이는 주로 한국 요리에서 사용되고 있는 채소로 다양한 비타민과 무기질을 함유하고 있으며, 비타민A, 비타민C, 칼슘, 철분, 칼륨 등 다양한 건강상 이점을 제공하고 채소 중 하나입니다. 냉이는 주로 봄에 제철을 맞이하는데요. 3~5월이 가장 맛있고 신선한 시기이며, 특히 4월의 냉이가 최고의 제철이라고 할 수 있습니다. 봄철의 따뜻한 기후와 적절한 강수량으로 인해 냉이가 풍부하게 자라나기 때문에 이 기간에 먹는 냉이가 가장 신선하고 맛있는 냉이를 즐기실 수가 있겠습니다. 그럼 냉이 효능, 냉이 제철, 냉이 손질법까지 함께 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 냉이 효능 1. 뼈 건강 냉이는 칼슘과 철분이 풍부하여 뼈 건강을 촉진하고 철분 결핍성 빈혈을 예방하는데 효능이 있습니다. 2. 면역력 강화 냉이는 비.. 2024. 3. 14. 이전 1 다음
