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여러분 토마토 좋아하시나요?
처음 우리나라에서 토마토를 심을때는
관상용으로 많이 심고는 했는데 차츰
토마토의 영양가가 밝혀지고 나서부터는
밭에서 재배하는 하는경우가 많아졌다고 합니다
그럼 좀 더 자세히 토마토 에 대해 알아보겠습니다
1. 토마토 효능
토마토가 흔히 건강식품으로
주목받는 이유는 바로 '라이코펜' 때문입니다
라이코펜은 노화의 원인이 되는
활성산소를 배출시켜 세포의 젊음을 유지시키고,
남성의경우 전립선암, 여성의경우 유방암을
예방하는데 큰 효능이 있습니다
또 토마토에는 비타민K가 많아
칼슘이 빠져 나가는것을 막아주고
골다골증이나 치매 예방에도 아주 탁월합니다
이것뿐만이 아니고 토마토는 우리몸에
정말 좋은 영향을 많이 주니
자주 섭취해 주는것이 좋겠습니다
2. 토마토 음식궁합
토마토나 삶거나 으깨면 체내에 영양 성분이 더 잘
흡수되므로 다양한 요리에 활용 할 수가 있습니다
토마토 샐러드, 토마토 샌드위치, 토마토찜 등
다양한 요리에 이용 가능하고 토마토를 올리브유와
우유와 함께 섭취하였을때 영양소의 체내 흡수력을
더욱 높여주므로 좋습니다
3. 토마토쥬스 토마토주스 만드는법
토마토주스 만드는법 은 간단합니다
1잔 분량으로 완숙 토마토2개, 꿀1~2스푼
넣어 믹서기에 잘 갈아주면 완성입니다
토마토쥬스 를 시원하게 섭취하려면
얼음와 함께 넣어 갈아줘도 좋습니다
4. 토마토 칼로리
토마토 칼로리는 1개기준(200g) 35kcal 입니다
이상으로 토마토 효능, 토마토주스, 토마토쥬스,
토마토 음식궁합, 토마토 칼로리에 대해 알아보았습니다
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